產(chǎn)品名稱：腦心浸出液肉湯(BHI)
英文名稱：Brain Heart Infusion Broth
其它叫法：BHI培養(yǎng)基

產(chǎn)品編號(hào)與包裝規(guī)格：

產(chǎn)品用途：廣泛用于霉菌、酵母、細(xì)菌的培養(yǎng)，包括營(yíng)養(yǎng)要求較高的微生物的培養(yǎng)，特別用于食品微生物檢驗(yàn)中金黃色葡萄球菌的純培養(yǎng)。

檢驗(yàn)原理：胰蛋白質(zhì)胨和牛心浸出液提供氮源、維生素和生長(zhǎng)因子；葡萄糖可為多種細(xì)菌提供能源；氯化鈉維持均衡的滲透壓；磷酸氫二鈉為緩沖劑。

配方成分：

使用方法：稱取本品37g，加入1 L蒸餾水或去離子水，攪拌加熱煮沸至*溶解，分裝試管或三角瓶，121℃滅菌15分鐘。

質(zhì)量控制：下列質(zhì)控菌株接種待測(cè)試培養(yǎng)基，35～37℃，18～24 h結(jié)果如下：

儲(chǔ)存條件與保質(zhì)期：貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；保質(zhì)期三年。

注意事項(xiàng)：
     1、稱量時(shí)注意粉塵，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系統(tǒng)不適。
     2、干粉培養(yǎng)基使用后立即旋緊瓶蓋，避免吸潮結(jié)塊。貯存于避光、干燥處。未開封產(chǎn)品保質(zhì)期三年。開封后根據(jù)存放條件的不同保質(zhì)時(shí)間存在一定的差異。
     3、質(zhì)檢報(bào)告可以登錄環(huán)凱微生物培養(yǎng)基網(wǎng)站， 打開“質(zhì)檢報(bào)告"頁面，輸入產(chǎn)品批號(hào)下載。

廢物處理：檢測(cè)之后帶菌物品置于121℃下高壓滅菌30分鐘后處理。

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：Q/HKSJ 03-2011 廣東環(huán)凱微生物科技有限公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)  普通微生物培養(yǎng)基

參考文獻(xiàn)：GB 4789.10-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)